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「シベリア」はカステラで羊羹を挟んだお菓子です。まずは、カステラの製造から始まり、大豆、寒天を煮て、羊羹を作るため、非常に手間のかかる商品です。それをひとつひとつ手作りしております。お茶会の席などで、大変好評いただいておりますので、是非お試しください。